Yuk Intip Resep Onde Onde Pelangi!
Selamat pagi Mom :)
Hari ini aku share ya resep Onde Onde Pelangi
Onde- Onde Pelangi
Bahan kulit :
- 250 gr Tepung ketan
- 50 gr Kentang kukus
- ½ sdt Garam
- 150 ml Air hangat
- Wijen putih secukupnya untuk pelapis
- Minyak goreng secukupnya
- 75 gr Kacang hijau kupas ( rendam min 1 jam )
- 100 ml Santan kental
- 75 gr Gulpas
- 2 lbr Daun pandan
- ¼ sdt Garam
Cara Membuat
- Kukus kacang hijau 30 menit, angkat blender dgn santan.
- Tambahkan gulapas, daun pandan, garam, aduk² terus hingga kalis dan siap di bulat² kan
- Campur tepung ketan, kentang, garam, aduk rata
- Tuangkan air hangat sedikit² sambil di uleni hingga kalis dan siap dibulatkan ( beri warna sesuai selera )
- Pipihkan bahan kulit kemudian isi dgn adonan isian dan bulatkan
- Gulingkan di wijen putih
- Adonan siap di goreng dgn api kecil atau disusun di tray untuk dibekukan selama 2 jam dlm freezer kemudian masukkan ke dalam plastik sbg stock camilan .
- Selamat mencoba Moms 😊
0 Response to "Yuk Intip Resep Onde Onde Pelangi!"
Post a Comment