2 Rekomendasi Resep Orak-Arik untuk Menu Sarapan Spesial
MENU sarapan identik dengan hidangan yang serba praktis dan anti-ribet. Buat mereka yang tidak ingin repot-repot, nasi goreng dan roti bakar menjadi pilihan utama untuk mengganjal perut di pagi hari.
Padahal, ada beberapa makanan sehat yang praktis untuk diolah. Misalnya sajian telur orak-arik yang diolah dengan beberapa bahan makanan pelengkap.
Orak-Arik Petai Telur Asin
Bahan
3 butir telur bebek asin, kocok lepas
2 buah wortel, iris panjang
30 g misoa, rendam air dingin
2 papan petai, belah dua
4 buah bawang merah, iris halus
3 siung bawang putih, cincang halus
3 buah cabai merah, iris halus
25 g kapri belah dua
2 batang daun bawang, iris bulat
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm margarin untuk menumis
Cara membuat
1. Panaskan margarin, tuang kocokan telur, aduk sampai berbutir. Pinggirkan. Masukkan bawang putih, bawang merah, cabai merah, masak sampai harum. Aduk sampai tercampur rata dengan telur;
2. Tambahkan misoa, wortel, merica bubuk, aduk rata;
3. Sebelum diangkat tambahkan daun bawang, petai, dan kapri, aduk. Angkat;
4. Sajikan.
Orak Arik Keju Daun Ketumbar
Bahan
5 butir telur, kocok lepas
25 ml susu cair
50 g keju cheddar, parut
2 tangkai daun ketumbar, iris kasar
4 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sdt kecap ikan
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt garam
2 sdm margarin
Cara membuat
1. Tumis bawang putih dengan 1 sdm margarin, masak sampai harum;
2. Campur tumisan bawang putih, telur, susu cair, keju parut, kecap ikan, daun ketumbar, garam, dan merica bubuk;
3. Panaskan margarin, tuang campuran telur, aduk sampai berbutir, angkat;
4. Sajikan hangat.
0 Response to "2 Rekomendasi Resep Orak-Arik untuk Menu Sarapan Spesial"
Post a Comment