Home / No Category

Bunda, Si Kecil Tidak Suka Brokoli? Yuk Coba Resep MPASI Brokoli Yang Enak Dan Menarik Berikut Ini

Thursday, 12 July 2018 Add Comment Edit




Sayuran memiliki banyak sekali manfaat sebagai asupan nutrisi untuk tumbuh kembang si kecil. Akan tetapi, bentuk dan rasanya yang asing sering membuat anak menolak untuk memakan sayuran, salah satunya adalah brokoli. Padahal, brokoli memiliki banyak sekali manfaat untuk tubuhnya. Itulah sebabnya bunda perlu sedikit akal untuk dapat menyiasati menu sayuran, khususnya brokoli, yang lezat dan menarik agar si kecil menyukainya. Bunda, yuk simak rekomendasi resep MPASI brokoli untuk anak yang tidak suka sayuran berikut ini.
Pizza Goreng Brokoli
Resep pertama yang bisa Bunda coba adalah pizza goreng brokoli. Selain simpel, nama pizza dalam resep ini dijamin akan membuat si kecil yang picky eater ini menjadi semangat dalam memakan menu brokoli yang tersembunyi.
Bahan-bahan
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt ragi roti
  • 100 gr tepung protein 
  • 50 ml air mineral
  • 2 bh sosis 
  • Brokoli, cuci bersih dan rendam dengan air garam
  • Keju mozzarella, potong-potong
  • Saus spaghetti instan
  • Saus mayonaise
Cara membuat
  1. Campurkan tepung, garam, ragi dan air untuk membuat adonan roti pizza. Aduk hingga rata dan uleni. Kemudian diamkan 45 menit.Kukus brokoli dan sosis hingga matang. Dinginkan.
  2. Jika adonan sudah mengembang, bagi adonan menjadi dua bagian sama besar.
  3. Pipihkan kedua adonan, tapi pastikan tidak terlalu tipis agar tidak mudah sobek saat ditekuk.
  4. Oleskan bumbu-bumbu seperti saus spaghetti dan saus mayonaise, kemudian tambah kan potongan sosis, brokoli, dan keju mozzarela.
  5. Gulung menjadi menyerupai pastel dengan ujung yang dirapatkan. Lalu panaskan minyak goreng dan goreng adonan hingga kecoklatan.
source: https://cookpad.com/
Nugget Makaroni Brokoli
Selain pizza, makanan lain yang juga menjadi kesukaan anak adalah nugget. Nah, agar asupan gizi dari sayurannya terpenuhi, cobalah untuk membuat menu nugget sehat dengan isi brokoli berikut ini.
Bahan-bahan
  • Makaroni, direbus
  • Brokoli, potong-potong, cucu, rendam dengan air garam
  • Sayuran lain seperti wortel atau bayam (sesuai selera)
  • Daging cincang secukupnya
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 4 siung bawang merah, cincang
  • Lada
  • Terigu
  • Margarin
  • 2 Butir Telur, kocok
  • 200 ml Susu Putih
  • Keju parut
  • Tepung roti
  • Air secukupnya
Cara membuat :
  1. Tumis bawang merah dan putih menggunakan margarin. Setelah aromanya keluar, tumis daging cincang hingga matang. Tambahkan juga 2 sdm terigu, lalu aduk rata.
  2. Jika sudah teraduk rata, tambahkan makaroni yang sudah direbus, potongan brokoli, serta keju. Aduk hingga merata. Jika masih terlihat kering, tambahkan air sedikit demi sedikit.
  3. Pastikan adonan isi nugget tidak terlalu encer dan tidak terlalu kering. Jika sudah, tambahkan telur dan kembali aduk rata.
  4. Siapkan loyang untuk meratakan adonan nugget. Jangan lupa oleskan mentega dan tergu agar adonan tidak lengket. 
  5. Kukus adonan yang sudah diratakan selama 10 -15 menit. Setelah itu, keluargkan dari kukusan dan diamkan sejenak hingga suhu turun. Jika sudah, simpan dalam lemari es hingga adonan cukup keras dan mudah dipotong. 
  6. Sambil menunggu adonan nugget dingin, siapkan tepung yang sudah dicampur dengan air. Jangan lupa untuk siapkan tepung roti di wadah berbeda. 
  7. Jika adonan nugget sudah keras, keluarkan dari lemari es. Kemudian potong-potong sesuai selera. Sebaiknya seukuran dengan genggaman si kecil agar ia mudah memakannya.
  8. Lalu, masukan potongan adonan nugget ke campuran tepung terigu lalu ke wadah tepung roti. Simpan di wadah tertutup.
  9. Kamu dapat menyimpannya di lemari es dan menggorengnya kapanpun menggunakan minyak panas hingga nugget berwarna kecoklatan.
Sayuran memiliki banyak sekali manfaat sebagai asupan nutrisi untuk tumbuh kembang si kecil. Akan tetapi, bentuk dan rasanya yang asing sering membuat anak menolak untuk memakan sayuran, salah satunya adalah brokoli. Padahal, brokoli memiliki banyak sekali manfaat untuk tubuhnya. Itulah sebabnya kamu perlu sedikit akal untuk dapat menyiasati menu sayuran, khususnya brokoli, yang lezat dan menarik agar si kecil menyukainya. Yuk, simak rekomendasi resep MPASI brokoli untuk anak yang tidak suka sayuran berikut ini!
Pizza Goreng Brokoli
Resep pertama yang bisa kamu coba adalah pizza goreng brokoli. Selain simpel, nama pizza dalam resep ini dijamin akan membuat si kecil yang picky eater ini menjadi semangat dalam memakan menu brokoli yang tersembunyi.
Bahan-bahan
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt ragi roti
  • 100 gr tepung protein 
  • 50 ml air mineral
  • 2 bh sosis 
  • Brokoli, cuci bersih dan rendam dengan air garam
  • Keju mozzarella, potong-potong
  • Saus spaghetti instan
  • Saus mayonaise
Cara membuat
  1. Campurkan tepung, garam, ragi dan air untuk membuat adonan roti pizza. Aduk hingga rata dan uleni. Kemudian diamkan 45 menit.Kukus brokoli dan sosis hingga matang. Dinginkan.
  2. Jika adonan sudah mengembang, bagi adonan menjadi dua bagian sama besar.
  3. Pipihkan kedua adonan, tapi pastikan tidak terlalu tipis agar tidak mudah sobek saat ditekuk.
  4. Oleskan bumbu-bumbu seperti saus spaghetti dan saus mayonaise, kemudian tambah kan potongan sosis, brokoli, dan keju mozzarela.
  5. Gulung menjadi menyerupai pastel dengan ujung yang dirapatkan. Lalu panaskan minyak goreng dan goreng adonan hingga kecoklatan.
source: https://cookpad.com/
Nugget Makaroni Brokoli
Selain pizza, makanan lain yang juga menjadi kesukaan anak adalah nugget. Nah, agar asupan gizi dari sayurannya terpenuhi, cobalah untuk membuat menu nugget sehat dengan isi brokoli berikut ini.
Bahan-bahan
  • Makaroni, direbus
  • Brokoli, potong-potong, cucu, rendam dengan air garam
  • Sayuran lain seperti wortel atau bayam (sesuai selera)
  • Daging cincang secukupnya
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 4 siung bawang merah, cincang
  • Lada
  • Terigu
  • Margarin
  • 2 Butir Telur, kocok
  • 200 ml Susu Putih
  • Keju parut
  • Tepung roti
  • Air secukupnya
Cara membuat :
  1. Tumis bawang merah dan putih menggunakan margarin. Setelah aromanya keluar, tumis daging cincang hingga matang. Tambahkan juga 2 sdm terigu, lalu aduk rata.
  2. Jika sudah teraduk rata, tambahkan makaroni yang sudah direbus, potongan brokoli, serta keju. Aduk hingga merata. Jika masih terlihat kering, tambahkan air sedikit demi sedikit.
  3. Pastikan adonan isi nugget tidak terlalu encer dan tidak terlalu kering. Jika sudah, tambahkan telur dan kembali aduk rata.
  4. Siapkan loyang untuk meratakan adonan nugget. Jangan lupa oleskan mentega dan tergu agar adonan tidak lengket. 
  5. Kukus adonan yang sudah diratakan selama 10 -15 menit. Setelah itu, keluargkan dari kukusan dan diamkan sejenak hingga suhu turun. Jika sudah, simpan dalam lemari es hingga adonan cukup keras dan mudah dipotong. 
  6. Sambil menunggu adonan nugget dingin, siapkan tepung yang sudah dicampur dengan air. Jangan lupa untuk siapkan tepung roti di wadah berbeda. 
  7. Jika adonan nugget sudah keras, keluarkan dari lemari es. Kemudian potong-potong sesuai selera. Sebaiknya seukuran dengan genggaman si kecil agar ia mudah memakannya.
  8. Lalu, masukan potongan adonan nugget ke campuran tepung terigu lalu ke wadah tepung roti. Simpan di wadah tertutup.
  9. Kamu dapat menyimpannya di lemari es dan menggorengnya kapanpun menggunakan minyak panas hingga nugget berwarna kecoklatan.

0 Response to "Bunda, Si Kecil Tidak Suka Brokoli? Yuk Coba Resep MPASI Brokoli Yang Enak Dan Menarik Berikut Ini"

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel