Pukis Lembut Menul Anti Seret Anti Gagal
Bahan-bahan :
250 gr tepung segitiga biru
3 butir telur
180 gr gula pasir
300 ml susu
50 ml mentega cair
1 sdt garam
Bahan biang:
1 sdt fermipan
25 gr tepung segitiga biru
50 ml air
Topping:
serut Keju n Coklat
Langkah :
Buat biang terlebih dahulu...campur terigu,fermipan n air...aduk2 n biarkan selama 15 menit
Mixer gula pasir n telur sampai kental n berwarna Pucat...
Setelah kental n berwarna pucat masukkan tepung n susu sedikit demi sedikit secara bergantian...(susu telah dicampur dengan garam sebelumnya)...
Masukkan biang kedalam adonan dan aduk sampai rata...
Setelah adonan tercampur rata..terakhir masukkan mentega cair n aduk hingga rata...kemudian diamkan 1 jam...
Panaskan cetakan n tuang adonan setengahnya...setelah terlihat bersarang maka masukkan topping n tutup hingga matang...
Tanda pukis matang adalah tidak ada adonan lengket ketika di tusuk dengan tusuk gigi...
Sumber : cookpad.com
0 Response to "Pukis Lembut Menul Anti Seret Anti Gagal"
Post a Comment